Компания была создана в 1997 г. В основу деятельности предприятия была заложена концепция развития, направленная на выпуск масла, качество которого максимально приближалось бы к природному.
Местом для производства был выбран район Ростовской области – один из наиболее экологически благополучных районов произрастания семян подсолнечника. Завод построен рядом с элеватором, оснащенным складами с активным вентилированием, что позволяет обеспечить эффективное проведение процессов послеуборочного дозревания семян, исключить их травмируемость и ухудшение качества содержащегося в них масла.
Поставщиком оборудования была выбрана немецкая компания Thyssen Krupp – разработчик технологии холодного прессования на шнековых прессах и признанный европейский лидер в проектах такого рода.
По линии розлива был заключен контракт с фирмой Sidel, Франция.
Основой производственной деятельности является применение технологии получения масла и его очистки, исключающей использование химических реагентов и высокотемпературных режимов, обеспечение сохранности полученного продукта за счет фасовки в качественную упаковку.
Предприятие за счет своей небольшой мощности, расположения всех циклов производства на одной площадке (начиная от сырья и заканчивая фасовкой масла), использования качественного сырья с высокой степенью дозревания и применения передовых технологий, обеспечивает производство масла, отвечающего самым высоким современным требованиям по качеству.
Особое внимание уделяется контролю качества на каждом этапе производственного процесса. Лаборатория, оснащенная современным оборудованием и укомплектованная высококлассными специалистами – в числе лучших на юге России.
Компания одной из первых в России начала использовать метод низкотемпературного или холодного прессования.
Технология получения масла основана на применении двукратного отжима; при этом основная часть масла добывается первым холодным отжимом из целых семян. Исключительное качество этого продукта отмечено российскими и зарубежными медалями и дипломами.
В 2004 году введен в эксплуатацию новый завод по рафинации растительных масел, оснащенный современным оборудованием фирмы Thyssen Krupp и работающий по технологии физической рафинации. В 2007 году получило наивысшие оценки по результатам исследований в специализированных лабораториях Германии и США.
Завод имеет прямую ж/д ветку и удобные автомобильные подъезды, что позволяет вести одновременную комбинированную отгрузку. Stepo.ru
